有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗

有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗？想要了解的话，快来看看小编带来的4月11日支付宝蚂蚁庄园的答案吧。用微信官方账号回答正确答案，你就可以得到奖励~希望对你有所帮助！

“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”中的“郁金香”指的是？

能,这是正常现象

不能，可能不干净

答案：能,这是正常现象

解析：皮蛋，由于表层有松枝样美丽的花纹，又被大家称为“松花蛋”。蛋皮上松花形成的原理，主要是蛋白中的镁离子和蛋清中蛋白质在碱性条件下产生的降解产物结合形成的晶体。所以皮蛋上的松枝样的花纹是属于正常现象，腌制时间是影响皮蛋颜色变化的重要因素。比如鸡蛋松花蛋等，腌制时间越长，其花纹和颜色就会越深。

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